白酒生产废水因原料处理、发酵等工序产生高浓度含磷污染物，其形态以有机磷、无机磷为主，传统生物法难以稳定达标。化学除磷剂通过金属离子与磷酸盐结合生成沉淀，具备较高的去除率、灵活调控及与生物法协同等优势，可在生化处理后投加，使总磷降至0.3mg/L以下，解决季节性波动难题。